Malzemeler
domuz bağırsağı
200 g
yeşil biber
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, yemeklik şarap, soğan 20g, arpacık soğanı 5g, zencefil 8g, balzamik sirke
Domuz yağı için yeşil biber nasıl kızartılır 1 Yeşil biber ve soğanı yıkayın
2 hepsi dilimler halinde kesilmiş
3 Arpacık soğanı ve zencefili yıkayın, ince doğrayın ve bir kenara koyun
Buzdolabından 4 kalın bağırsak pişmiş
5 Tencereye yağı koyun ve ateşte ısıtın, kıyılmış zencefil ve arpacık ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Kalın bağırsağı dökün ve kızartın
7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
8 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin, uygun miktarda tuz, şeker ve tavuk özü serpin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
9 Tavaya yağı koyun, soğanı dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, yeşil biberi ekleyin ve karıştırın
10 Sonra kızarmış kalın bağırsağı ekleyin
11 Uygun miktarda tuz, tavuk tozu ve beyaz biber serpin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tava başlayacaktır.
-
- Kızarmış İstiridye Sarısı
-
- Sıcak ve Ekşi Ördek Gizzardları
-
- Sote kereviz
-
- Sidney Chayote ile Haşlanmış Tang Kaburga
-
- Geely Apple Yüzük
-
- Dana Tempeh Kabak
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Tavuk
-
- Bira Roche Karidesi
-
- Siyah Mantarlı ve Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kırmızı Fasulye ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Izgara Domuz Kaburga ve Patates
