Sütün yanı sıra malzemeleri leğene koyun, sütü yavaşça dökün ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yağla fırçalanmış bir kağıt bardağa koyun ve 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Su üzerinde bir tencerede 20 dakika buharda pişirin.
Kabarık ve yumuşak kekler