Önce tavuğu marine edip az miktarda beyaz şarap ekleyin, bu sırada tuz eklemeyin.Bir parça karabiber ve bir parça barbekü sosu marine ettim. Türkiye'nin ateş etmesi kolaydır, bu yüzden ateş ederken dikkatli olun. (Fotoğrafın neden bu sihirli etkiye sahip olduğunu bilmiyorum ... T-T)
Garnitürleri hazırlayın, mısır tanelerini kesin, yeşil biber ve elmaları aynı büyüklükte kesin ve renk bozulmasını önlemek için elmalara biraz limon suyu koyun. Mısır yapraklarını yıkayın ve bir kenara koyun.
Açgözlü kedilere dikkat edin.
Karnabaharı yıkayın, pişirmek için süt ve biraz tuz ekleyin. Önce pişirip sonra kullanım için en düşük ısıda sıcak tutabilirsiniz.
Marine edilmiş tavuk her iki tarafı tavada yüksek ateşte pişirilir, hafif kızarıncaya kadar kızartılır.Yağ gerekmez.Zeytinyağı her şeyi yapabilir.Yağ yeterli değildir.Tavuk yüzeyini çabuk pişirin ve nemi içeride tutun.
Mısır yapraklarıyla sarın. Fırına, yaklaşık 180 °.
Bir tavada tereyağını eritmek için yeşil biberleri, ardından mısırı ekleyin, mısır kırıldığında nişasta tadı kalmayınca tavaya başlayın, ardından elmaları ekleyin.
Haşlanmış karnabaharı mutfak robotuna koyun, bir porsiyon süt ekleyin (bir seferde çok fazla eklemeyin, yeterli değilse daha az ekleyin) ve çok ince bir püre haline getirin.
Pişirmenin ne kadar sürdüğünü söylemek gerçekten zor. Kızartma işleminin etkisi vardır. Fırının boyutu ve tavuğun boyutu değişir. Kabaca söylemek gerekirse, mısır yaprakları böyleyse çıkarın, yaşlandıklarında tadı güzel olmaz, henüz çiğse tavada kızartın.
Tek seferde tabak, içbükey şekil, fotoğraf çekin ve mutfağa gönderin. Oh doğru, onu yemeliyim \ (^ o ^) /