Süper lezzetli ev yapımı ördek kızartması - Yemeği
Bir tencereye soğuk su koyun, zencefil, yeşil soğan, şarap, alıç dilimleri ekleyin ve ördek göğsünü on dakika pişirin. Ördek derisi aşağı bakacak şekilde çok uzun sürmeyin ve ördek derisindeki fazla yağı pişirin. Aynı zamanda, balığı çıkarabilir, ördeğin tadı yok etmek için bir sonraki adımda başka malzemeler koymaya gerek yoktur.
Ördek göğsü pişirilir ve nemi emmesi için yağ emici kağıt üzerine yerleştirilir ve parçalara ayrılır.Hava fritöz pedi, kötü fırçalamadan kaçınmak için bir süre sonra çok fazla yağ olacağından yiyecek hazırlama kağıdına yerleştirilir. Kızartıldığında derisinin gevrek olması için ördek derisinin yukarıya baktığından emin olun. Lezzetini arttırmak ve fazla suyu emmek için ördek derisine doğru miktarda tuz ve karabiber sürün. Biberiyeyi (yok veya değil) 200 derece hava fritözünü on dakika boyunca yayın.
Bu sırada turta kabuğunu ve garnitür sosunu hazırlayın. Tavaya yağ koymadan kabuğun her iki tarafını da ısıtın. Evde tatlı erişte sosu yok, sadece kendin yap, tencereye su, bir kaşık fasulye ezmesi, bir kaşık şeker ve bir kaşık sirke ekleyip, suyunu kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere tartın. Tencereye yağı koyun, bir kaşık dolusu tuz koyun ve fasulye filizlerini çabucak kızartın, soya sosu veya benzeri şeyler koymayın ki fasulye filizleri yumuşak olmasın.
Biraz yeşil soğanı kesin ~ sadece karıştırın ~ lezzetli!
