1. Pirinci iyice pişirin, soğumaya bırakın, biraz tuz, susam yağı ve susam ekleyin ve iyice karıştırın
2. Suşi bambu perdesini yıkayın ve daha sonra kullanmak için kurulayın
3. Bağırsakları tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın; yumurtaları kalın kekler halinde yayın ve şeritler halinde kesin; salatalığı şeritler halinde kesin; havuçları haşlayın ve dilimleyin.
4. Bambu perdeye bir parça deniz yosunu koyun ve pirinci eşit şekilde yayın
5. Alt 1/3 oranında salatalık, sosis, yumurta ve havuç malzemelerini yayın ve sıkıca sarın (malzemeler de tercihinize göre değiştirilebilir ~)
6. Bölümlere ayırın ve tabağa koyun ~ hazır ~