Kızarmış istiridyeler - Yemeği
Yiyecek, yeşil soğan, zencefil, yiyecek, sarımsak, yiyecek, soya sosuna göre istiridye
1. Kuru temizleme için istiridyeleri temizleyin.
2. Yağı bir tencerede ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin.
3. Yüksek ateşte kızartın, istiridye kabuklarını yavaşça açacak ve renk yavaş yavaş kırmızıya dönecektir.
4. Bu sırada biraz hafif soya sosu ekleyin, 2 dakika karıştırarak kavurun, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin.
5. Açık kapaklı istiridyeleri bulun ve ağızlarını açın, sadece tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun.
