Baharatlı kızarmış istiridye - Yemeği
2 catties çiçek istiridye, yemek, zencefil, yiyecek, sarımsak, yemek, yemeklik şarap, şeker, yemek, bitkisel yağ, Pixian fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı
1. İstiridyeleri 1 gün ve 1 gece hafif tuzlu suda bekletin (tercihen iki gün ve gece, aradaki suyu değiştirerek), sonra yıkayın, zencefili doğrayın ve sarımsağı dilimleyin.
2. Yağı wok'a koyun, rendelenmiş zencefil ve sarımsak dilimlerini kokulu hale getirin.
3. Fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın.
4. Yıkanmış istiridyeleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
5. Pişen şarabı, şekeri dökün ve eşit şekilde kızartın.
6. Tüm istiridyeler kabuklarını açtığında, potun dışında olabilirler.
Baharatlı kızarmış istiridye
önceki
Baharatlı kızarmış istiridye
Sonraki
