Baharatlı kızarmış istiridye - Yemeği
Gıdaya göre istiridye, yiyeceğe göre kurutulmuş biber, gıdaya göre zencefil, yiyeceğe göre sarımsak, tuz
1. İstiridyeleri yıkayın ve kum dökmek için hafif tuza batırın
2. Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberleri çaprazlamasına kesin
3. Yağı bir tencerede ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin
4. Kurutulmuş biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
5. Az miktarda su, tuz ekleyin, istiridyeleri dökün ve karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin
6. İstiridye kabuğu açana kadar
Baharatlı kızarmış istiridye
önceki
