Kaba Tahıl ~~~ Kabak Kıllı Kek - Yemeği
"Evde depolanan büyük balkabağı nihayet sona eriyor. Yaklaşık 8 kilo ağırlığındaki büyük balkabağı, çeşitli tahribatımın altında neredeyse bitti. Balkabağı yapışkan pirinç topları, balkabağı yapışkan pirinç kekleri, balkabağı esmer şekerli turta, balkabağı tükürüğü Sekreter, balkabağı şifon kekleri, balkabağı çörekleri ve günümüzün balkabağı kılı kekleri, pek çok şeyi yaptıktan sonra, gerçekten her şeyin iyi bir kullanımı. Aslında çocukluğumdan beri balkabağı sevmedim, yemek çubuklarını yemek masasının üzerindeki balkabağına zorlukla hareket ettirdim. Çocuk sahibi olduktan sonra, çocuğun yemek seçmemesi için olabildiğince çok yemek yemesi için diğer malzemelere balkabağı ilave edilerek makarna veya ara öğünler yapılır ve kabul oranı% 100'e çıkarılır. " Malzemeler
- Balkabağı Püresi 150 gram
- un 190 gram
- süt tozu Doğru miktar
- Maya bir miktar
- şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı dilimleyin ve tencerede buharda pişirin.
-
2 Sıcakken ezin.
-
3 Kabak püresi sıcaklığı palmiye sıcaklığına düştükten sonra maya ekleyin. (Çok fazla maya koymayın, aksi takdirde acı olur. Daha az maya koyarsanız uyanma süresi uzayacaktır)
-
Uygun miktarda süt tozu ekle. (Kişisel damak zevkinize göre biraz şeker eklenebilir)
-
5190 gram unu koyun. (Kabak püresinin su içeriğine göre un miktarını uygun şekilde ayarlayın)
-
6 ve nispeten yumuşak bir hamur oluşturun.
-
7 Hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edilir.
-
Kek kalıbını yağlı kağıtla sabitleyin. Hamur havalandırıldıktan sonra 6 inçlik bir kek kalıbına koyun ve yumuşak bir şekilde bastırın.
-
Yarım saat buharla uyanın. Kaynattıktan yarım saat sonra.
