Ceviz ve Kızıl Hurmalı Saç Pastası - Yemeği
"Ceviz ve kırmızı hurma ile yapılan saç pastası şaşırtıcı derecede lezzetli" Malzemeler
- un 300 gram
- kırmızı randevular 10 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- Ceviz 100 gram
- Maya 4 gram
- Su 120 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı hurmalar ince şeritler halinde kesilir ve hamur yoğrulur ve orijinal boyutunu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edilir
-
2 Buharlama tavasını yapmak için kek kalıbının altını hareketli bir altlıkla kullanın.Eğer sizde yoksa uygun bir kap bulabilirsiniz. Kalıbı çıkarmak için birkaç damla yağ ekleyin
-
3 Hamuru tabana koyun ve kalıpla yaklaşık aynı boyutta bir şekle bastırın
-
4 Kırmızı hurmaları yayın, kırmızı hurmaları hamurun içine biraz daha sert sokmaya dikkat edin, eğer yüzeye yayılırsa dökülür
-
5 Ceviz çekirdeklerini streç film üzerine yayın ve oklava kullanarak parçalara ayırın
-
6 adet kıyılmış ceviz serpin
-
720 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın
