g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mısır yağı

50 gram

Süt

60 ml

yumurta sarısı

100 gram

Bütün yumurta

1 parça

Düşük glütenli un

75 g

Mango suyu konsantresi

20 ml

Aksesuarlar 200 gr yumurta akı tuzu 1 tutam şeker 80 gr limon suyu 1/4 çay kaşığı

Akasya keki nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını ve bütün yumurtayı bir araya getirin

2 Yumurta sıvısını çırpmak için çırpma teli kullanın

3 Süt ve mısır yağı ekleyin ve yağlı çiçek kalmayana kadar çırpın.

4 Elenmiş unu ekleyin

5 Toz kalmayana kadar karıştırın

6 Yumurta sarısının kabuklanmasını önlemek için karıştırılmış hamuru bir kapakla veya plastik bir sargı ile kapatın.

7 Yumurta beyazına üç kez tuz, limon suyu ve şeker ekleyin ve keskin bir çengele çırpın

8 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve hafifçe karıştırın

9 Tüm yumurta sarısını yumurta beyazına dökün.

10 Bir spatula ile ters çevirin ve iyice karıştırın

11 Kalıba dökün

12 Yüzeyi düzeltin, 170 derece kullanın, 50 dakika buharlayın ve tamamen pişene kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.

Fasulye Filizi Kızarmış Erişte

Domates birası haşlanmış paça

Kırmızı şarap Sidney

Maş Fasulyesi Kelp Şurubu

Edamame Mantarı

Patlıcan dolması köfte

Portekiz yumurtalı turtalar

Kış bambu filizleriyle kızarmış ahtapot

Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi, Pırasa, Yeşil Biber

Çilek reçeli

Kızarmış domuz paçaları

Maş Fasulyesi ve Tremella Çorbası