Malzemeler
domuz eti
400 g
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda kurutulmuş karides, doğru miktarda yeşil soğan
Patlıcanlı köfte nasıl doldurulur 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı soyun ve doğrayın, sarı sıvıyı çıkarmak için temiz suya batırın
3 Etin içine doğranmış 1 yumurta, yeşil soğan, zencefil, kurutulmuş deniz pirinci ekleyin
4 müstahkem şarap
5 tuz, hafif soya sosu ekleyin
6 Susam yağı ekleyin
7 İyice karıştırın
8 Patlıcan parçalarını sıkın ve suyu karışık etin içine koyun.
9 İyice karıştırın
10 Köfte
11 Tencereye koyun ve pişirin
12 Tabakta servis yapın
-
- Kış bambu filizleriyle kızarmış ahtapot
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi, Pırasa, Yeşil Biber
-
- Çilek reçeli
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Maş Fasulyesi ve Tremella Çorbası
-
- Renkli edamame
-
- Tembel versiyon kızarmış patlıcan kutusu
-
- Çörekli Soya Sosu
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Mısır maş fasulyesi ezmesi
-
- Mapo Patlıcan
