patlıcan
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sirke, yeşil soğan, sarımsak, doğru miktarda Patlıcan salatası nasıl hazırlanır 1 Patlıcan hazır 2 Patlıcanları soymadan yıkayın ve kalın dilimler halinde doğrayın 3 Taze soğan ve sarımsak, ince ince kıyın ve bir kenara koyun 4 Bir tabağa koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin 5 Çubuklarla nüfuz etmek kolaydır ve bu, buharlamanın yapıldığı anlamına gelir 6 Kıyılmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı haşlanmış patlıcanın üzerine dökün. 7 Tuz, susam yağı ve sirkeyi birer birer ekleyip iyice karıştırın 8 Patlıcan salatası hazır