Malzemeler
havuç
80 g
yeşil biber
30 g
Pleurotus eryngii
100 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda erişte sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda zencefil
Üç doğranmış sos nasıl sotelenir? 1 Pleurotus eryngii, yeşil biber ve havuçları seçin ve yıkayın.
2 İstiridye mantarı, yeşil biber ve havuç doğrayın.
3 Kızartma tavasını çalıştırın, tavaya pleurotus eryngii ve havuçları ekleyin.
4 Yeşil biberi tencereye koyun ve yağını yayın.
5 Sosu erişte sosu, istiridye sosu, şeker ve pişirme şarabı ile karıştırın.
6 Tavayı çalıştırın, anasonu tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından zencefil dilimlerini tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın.
7 Ocağı kapatın ve sosu karıştırarak kavurun. Zencefil dilimlerini kalan sıcaklığa kadar karıştırın, aksi takdirde sosu kızartmak kolay olur.
8 Sosun lezzetini karıştırıp kızartın, eryngii mantarlarını, yeşil biberleri ve doğranmış havuçları tencereye koyun ve karıştırın.
9 Tavadan çıkarmadan önce eşit şekilde kızartın.
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Domates ve Yumurta Şehriye Çorbası
-
- Çilekli dondurma
-
- Yabanmersinli Yoğurt Shake
-
- Tavada kızartılmış domuz eriştesi
-
- Kral Pleurotus Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Soslu patlıcan çubukları
-
- Sivilce çorbası
-
- Keten tohumu
-
- Yeşil Soğan Pirzola
-
- Doğranmış yeşil soğan
