Malzemeler
Düşük toz
250 g
Aksesuarlar: Yeşil hindistan cevizi suyu 125g şeker 20g maya 3g tuz uygun
Hindistan cevizi aromalı kenevir ipi rulo paketi (ilk sürüm) 1125G hindistancevizi suyunu ekmek makinesi kovasına dökün, 20G şeker, 250G düşük toz, 3G tuz, 3G maya dökün, ekmek makinesini çalıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın Hamur.
2 Yağ kaplı büyük bir kaseye aktarın, plastik sargı ile kapatın ve ilk fermantasyonu yaklaşık 2-2,5 saat 28-30 derecede gerçekleştirin.
3 Hamur, orijinal boyutunun 1.5-2 katı kadar genişler ve hamur bal peteği gibi görünür ve fermantasyon tamamlanır.
4 Hamuru 8 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
5 Ardından, hamurun ortasındaki başlangıç noktasından itibaren hamuru yukarı ve aşağı yuvarlamak için oklava kullanın.
6 Rulo hamur parçasını bir taraftan diğerine sarın.
7 İki tane alın ve bir
8 Bir kenevir ipi türüne çevirin, vapur üzerine koyun, 30 dakika örtün ve kenevir ipinin boşluğunu alıp hafifçe hissetmesini sağlayın ve prova işlemi tamamlandı.
9 Bir tencerede soğuk su, yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika kısık ateşe çevirin, ocağı kapatın ve 3 dakika daha açın.
10 Bir tel rafa koyun ve soğumaya bırakın veya sıcakken servis edin.
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış çeşitli ipek
-
- Kabak Tost
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Brokoli Protein Çorbası
-
- Brokoli ile kızarmış havuç
-
- Tek Tıkla Sütlü Tost
-
- Yuvarlak kek
-
- Sütlü Tost
-
- Tavada Kızartılmış Baş Sebzeler
-
- Balık kafası çorbası
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Erik Yoğurtlu Proteinli Rulo
