Malzemeler
Dana bonfile
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, pirinç şarabı, 15 ml, doğranmış yeşil soğan, yumurta, 1 nişasta, galeta unu
Derin yağda kızartılmış biftek uygulaması 1 Dilim bonfile. Bıçağın arkasına hafifçe vurun.
220 dakika marine etmek için tuz, pirinç şarabı ve yeşil soğanları ekleyin.
3 Nişastayı, yumurta sıvısını ve ekmek kırıntılarını hazırlayın.
4 Sığır eti nişastaya batırın.
5 Yumurta sıvısına batırın.
6 Ekmek kırıntılarını batırın.
7 Her birini iyice sarın.
8 Tavaya koyun ve kızartın.
9 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
10 Yağ kontrolünü çıkarın.
-
- Yeşil tofu
-
- Kalamar ve kuru kereviz
-
- Sebzeli börek
-
- Antik et kabı
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Kızarmış çift bambu filizi
-
- Baharatlı Biftek Kızartılmış Acı Biber
-
- Kestane buharda pişirilmiş pirinç
-
- Kereviz Kurutulmuş Tofu
-
- Tavada kızartılmış acı krizantem
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı tavuk
