Malzemeler
sığır eti
200 g
soya peyniri
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, havuç, karabiber, buğday unu,
Sığır eti tofu keki yöntemi 1 Sığır eti et sosuna doğrandıktan sonra, sıkılmış eski tofuyu ekleyin ve sığır etinin tofuya oranı 2: 1'dir.
2 adet kıyılmış soğan
3 kıyılmış havuç
4 arpacık doğranmış
5 Bir Yumurta Çırpın
6 Tuz, soya sosu ve karabiber ekleyin
7 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın
8 Et sosunu eşit büyüklükte bir köfte şeklinde yoğurun, una sarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa yassı olarak yayın Miktarına göre 18-20 kadar küçük keki yoğurun, çok kalın olmamasını unutmayın, sıkıca kıstırın.
9 Bir kase yumurta sıvısını önceden karıştırın (bir yumurta + bir yumurta sarısı)
10 Yumurta sıvısını kaplayın ve tencereye koyun ve orta-kısık ateşte kızartın.
11 Çevirin ve yaklaşık 2 dakika kızartın
12 Yükleme
-
- Ekşi Salatalık
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış biftek
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Kabak
-
- Yeşil tofu
-
- Kalamar ve kuru kereviz
-
- Sebzeli börek
-
- Antik et kabı
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Kızarmış çift bambu filizi
-
- Baharatlı Biftek Kızartılmış Acı Biber
-
- Kestane buharda pişirilmiş pirinç
