Domuz kanı
400 g
Sarımsak
20 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, 2 gr tuz, 10 gr soya sosu, 3 gr, pişirme şarabı 10 gr, ekşi biber 10 gr Domuz kanı sarımsakla nasıl karıştırılır 1 Domuz kanı satın alın ve yarım saat temiz suda bekletin 2 dilim 3 Sarımsakları yıkayın ve dilimler halinde kesin, sarımsak başını ve yaprakları ayırın 4 Ekşi biberleri yıkayın ve kesin 5 Yağı tencereye koyun ve domuz kanını koyun. 6 Her iki tarafını da kızartın ve 7 Yağ tavasını ayırın, kokulu olana kadar sarımsak ve ekşi biber ekleyin. 8 Domuz kanını boşaltın, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 10 Hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın 11 Sarımsak yapraklarını koyun 12 Pişirme şarabını koyun ve eşit şekilde kızartın 13 Tencereyi tabağa koyun