g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

180 g

Düşük glütenli un

30 g

Yumurta

1 parça

yoğurt

50 gram

şeker

20 g

tuz

2 g

Maya

2 g

Aksesuarlar: zeytinyağı 20g kırmızı fasulye ezmesi uygun

Yoğurtlu barbunya pirzola uygulaması 1 Ekmek kovasına önce yumurta, yoğurt, mısır yağı, tuz, şeker koyun.

2 Sonra unu ve mayayı ekleyin.

3 Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın.

42 yoğurma işlemi bittikten sonra film çekilebilir.

5 Hamuru 2 katı büyüklüğünde ispatlayın.

6 Hazırlanan hamuru 6 parçaya eşit şekilde yoğurun, 15 dakika gevşetin

7 Gevşetilen hamuru dil şeklinde açın.

8 Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve bir tarafa uzun şeritler halinde yuvarlayın.

9 Rulo ekmek, ikincil fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirilir.

10 Fermente hamuru yumurta sıvısıyla fırçalayın.

11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin ve son 10 dakikayı kalay folyo ile kaplamaya dikkat edin.

Çubuk kraker

Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz kanı

Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Sosis

Portakal ve Yer Fıstıklı İki Renkli Tost

Hakka Tuz Fırında Tavuk

Sucul wolfberry sebze domuz kan çorbası

Tofu güveç

Japon Köri Kızarmış Erişte

Matcha kek pirinç pişirici versiyonu

Çim Sazan Baş Çorbası

Mantar ve Sosis Kızarmış Pilav

Buharlaştırılmış sütlü gül ekmeği