Taze karides
500 g
Lif kabağı
5 parça
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda zencefil Lif kabağı karideslerle nasıl karıştırılır 1 Karidesleri yıkayın ve nemi kontrol edin. 2 Lif kabını soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 4 Karidesleri soyduktan sonra sırtını açın ve karides ipliğini çıkarın. 5 Lif kabını ocak parçalarına ayırın. 6 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin. 7 Karidesleri ekleyin ve bukleler kırmızı olana kadar eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 8 Lif kabını dökün ve tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın, tuz ekleyin. 9 Tavaya birkaç damla susam yağı ekleyin.