Aksesuarlar 6g yağ 6g tuz 5g monosodyum glutamat 2g arpacık soğanı 4g pişirme şarabı 6g zencefil 4g
Buharda pişmiş yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Yeşil soğan ve zencefili kıyın ve şarap pişirmek için bir kenara koyun.
2 Kıyma tuz, monosodyum glutamat, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurtaları kırın ve hazırlamak için uygun miktarda rafine yağ ekleyin.
4 Demir kaşığı küçük ateşte eşit şekilde ısıtın Yumurta sıvısını koyduktan sonra, yumurta sıvısını eşit bir şekilde yuvarlak bir şekle yaymak için hızlıca çevirin.
5 Hazırlanan kıymayı ekleyin.
6 Yumurta kabuğunu kıyma ile sarın ve çevresini sıkıştırmak için yemek çubukları kullanın.
7 Bir tabağa koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
8 Yöresel yumurta köftelerinin buharda pişirilmesi tamamlandı.
