Malzemeler
Domuz derisi
1000 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, zencefil, su, 1000ml, sarımsak 3 diş, hafif soya sosu, pirinç sirkesi
Kristal ciltli jöle yöntemi 1 Süpermarketten satın alınan deriler temizlendi ve su ile durulandı;
2 Tencereye su koyun, su ılıkken et kabuğunu kaynatın ve et kabuğunu çubuklarla karıştırın;
3 Derinin rengi atıp sarılıncaya kadar pişirin, çıkarın;
4 Pişmiş cildi soğutmak için soğuk su altında durulayın İşlenmiş olmasına rağmen derideki tüyleri hala görebilirsiniz.Cımbız kullanarak tek tek aşağı çekin ve derinin iki tarafını bıçakla kazıyın. Gres; bu adım oldukça sinir bozucu, eller yağ dolu, bu yüzden ahşap bir şekilde fotoğraf çekebilirsiniz;
5 Temizlenmiş et derisini 2 cm'lik şeritler halinde kesin;
6 Düdüklü tencereye su koyun, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin,
7 Domuz derisi şeritlerini koyun ve kaynayana kadar pişirin, bu işlem sırasında tencerenin üzerini örtmeyin, pişirme sırasında köpük varsa, sıyırmanız gerekir.
8 SAIC'den sonra uygun miktarda tuz koyun, üzerini kapatın ve 15 dakika boyunca bastırın;
9 Gazını aldıktan sonra, domuz derisini ve çorbayı taze saklama kutusuna koyun, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun;
10 Dondurulmuş et kabuğunun soğuduktan sonra şeffaf ayakları vardır ve buzdolabına konulmamıştır;
11 Dondurulmuş domuz derisi jölesi mor sosu
12 Ters çevrilmiş düğme mor sosludur, kabın kenarını bir bıçakla çizin;
13 Kesildikten sonra mor sos;
14 Etli jölenin kendisi at gibi kokmaz, biraz sarımsak dövmez, hafif soya sosu ve pirinç sirkesi ile iyice karıştırın ve dipte yer.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Aşk Wonton
-
- [Baicui Happy Baking] Kakaolu Kek Dolgulu Tost
-
- Kırmızı sosisli buharda pişmiş lahana
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Marul, Mısır ve Havuç Lapası
-
- Yam Domuz
-
- Bai Cuiyun tarifi süper yumuşak hafif tost
-
- Kaju Karides
-
- Kırmızı Hurma, Kar Mantarı ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Mürekkep balığı bıldırcın yumurtası güveç
-
- Kırmızı Hurmalı Fıstık Congee
