Malzemeler
Mor Tatlı Patates
250 g
Yüksek glütenli un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 5 gr, yumurta, 1 çörek otu ve maya tozu, 2 gr
Mor tatlı patates ekmeği nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkadıktan sonra bir tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin, ardından kabuğunu alın ve çamura bastırın
2 Sıcakken şeker ekleyin ve birbirine bastırın
3 Hazırlanmış mor patates dolgusu
4 Un, maya tozu, şeker, tuz ve yağı karıştırın, 35 derece ılık su ekleyin ve 10 dakika yoğurun
5 Ön panonun pürüzsüz hamuru oluşana kadar yoğurun
6 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin
7 Eşit parçalara bölünmüş egzoz
8 Hamura yuvarlayın, mor patates dolgusu koyun
9 Kapatın ve ezin
1015 dakika uyanın, ardından çiçek şeklinde kesin
11 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra, bir yumurta sıvısı tabakasını süpürün.
12 Oklava ile biraz su batırın, ardından çörek otu tohumlarını hamurun ortasına batırın
13 Fırını 170 derecede 5 dakika ısıttıktan sonra hamuru fırına koyun ve 170 derecede 18 dakika pişirin.
-
- Aşk Wonton
-
- [Baicui Happy Baking] Kakaolu Kek Dolgulu Tost
-
- Kırmızı sosisli buharda pişmiş lahana
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Marul, Mısır ve Havuç Lapası
-
- Yam Domuz
-
- Bai Cuiyun tarifi süper yumuşak hafif tost
-
- Kaju Karides
-
- Kırmızı Hurma, Kar Mantarı ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Mürekkep balığı bıldırcın yumurtası güveç
-
- Kırmızı Hurmalı Fıstık Congee
-
- Kavrulmuş Tavuk Baget
