g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orijinal Karlı Ay Pastası - Yemeği

"Yıllık Sonbahar Ortası Festivali ... Bu yılki Sonbahar Ortası Festivali Ulusal Gün'den çok uzak ve ailemin evine geri dönmüyorum, bu yüzden şirketin bir tatil ilan etmesini beklemek zorunda değilim. Birçok süpermarket ve mağaza insanlarla dolup taşıyor ve bayram hediyeleri satın aldıkları için onlara teşekkür ediyor. Annem ve babam defalarca eve ay keklerini göndermememizi söylediler, bu yüzden onları satın almakla uğraşmadık. Sonra düşünüyorum, hiçbir ay keki Sonbahar Ortası Festivali değildir, kendim karlı ay keki yapmalıyım. " Malzemeler

Karlı Ay Pastası Tozu 200 g
Kırmızı fasulye ay keki doldurma 200 g
Kestane kek dolgusu 100 gram
Kek unu 25 g

Aksesuarlar

Soğuk beyaz açık 200 g

Tatlılık Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Karlı ay keki tozunu temiz bir kaseye dökün.
200 gr soğuk beyaz kaynatın.
3 Eşit şekilde karıştırın (ilk başta çok su gibi görünecek, ancak karıştırdıktan hemen sonra olacaktır)
4 Hamuru yoğurun.
Tereyağını 5 porsiyon halinde ekleyin ve hamurla iyice karıştırın.
6 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
7 Kırmızı fasulye dolgusu ve kestane dolgusu eşit olarak her biri yaklaşık 25 g olan 13 porsiyona bölünür.
8 Hamuru buzdolabından çıkarın ve 13 porsiyona bölün.
9 Karlı bir hap alın ve küçük yuvarlak keklere elle bastırın.
10 Yuvarlak pastanın ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun ve bir kaplanın ağzıyla yavaşça sıkın.
Karlı ay keki embriyosunu kek tozunun içine koyun ve daldırın.
El tozuna batırılmış ay keki embriyolarını kalıba koyun ve sıkıştırın.
13 bitmiş ürün.