g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Karideslerin kabuklarını soyun, karideslerin ipliklerini çıkarın ve karidesleri sarın.

2. Dört karidesi ayırın ve küpler halinde kesin ve kalan karidesleri tadı güzel olacak şekilde püre haline getirin.

3. Biraz şarap, yumurta akı, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.

4. Uygun miktarda nişasta ekleyin ve biraz sertleşene kadar tek yönde karıştırmaya devam edin.

5. Karidesleri bir kaşıkla küçük toplar halinde toplayın ve yapışmasını önlemek için her seferinde bir miktar suya batırın. Veya elle sıkın.

6. 2 saat buzdolabına koyun.

7. Kolza tohumunu yıkayın.

8. Tencerede su kaynadıktan sonra karidesleri ve kayganları ilave edin.

9. Karidesler kaygandır ve renk değiştirir, kolza tohumunu ilave edin ve rengini değiştirmek için ısıtın, biraz tuz, karabiber ve birkaç damla susam yağı ekleyin.

10. Hafif ve lezzetli, beslenme açısından zengin!