İstiridye yahnisi - Yemeği

Yiyeceklerin gramı başına 80 gram yumurta, gıdanın gramı başına 15 istiridye, su 160 gram susam yağı 10 gram tuz 2 gram yemeklik şarap 15 gram zencefil 5 gram yemeğin gramına, yeşil soğan 2 gram yemeğe 2 gram soya sosu 10 g
  • 1. Malzemeleri hazırlayın

  • 2. Tencereye su ekleyin, 3 gram zencefil, 10 gram pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

  • 3. İstiridyeleri tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin

  • 4. Kaynattıktan sonra, ağzı açık istiridyeleri seçmek için yemek çubuklarını kullanın

  • 5. Toplanan istiridyeleri bir kaseye koyun ve bir kenara koyun

  • 6. Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın

  • 7. 160 Kelvin su ekleyin

  • 8. Tuz ekleyin

  • 9. Kalan 5 gram pişirme şarabını ekleyin

  • 10. Tekrar eşit şekilde kızartın

  • 11. Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sıvısını istiridye içine süzün

  • 12. Kalan 2 gram zencefili istiridye yumurtası sıvısının yüzeyine koyun.

  • 13. İstiridye yumurtası karışımını buharlı pişiriciye koyun, SAIC'den sonra 3 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin

  • 14. Çıkarma zamanı, hafif soya sosu ekleyin

  • 15. susam yağı ekleyin

  • 16. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin

  • 17. Yemeye hazır olarak servis yapın

  • Karides ve kolza tohumu çorbası
    önceki
    Ev yapımı tatlı ve ekşi balık
    Sonraki
    Dolmalık Biberli Kızarmış Sosis
    Omurice
    Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
    Deniz ürünleri salatası (az yağlı yemek)
    Kavrulmuş tavuk budu
    Kırmızı Hurma ve Yapışkan Pirinçli Balkabağı Kupası
    Kızarmış çörekler
    Kuş Yuvası Patates Parçaları
    Q bomba paçalı jöle
    Tofu omlet
    Gizli Patates Püresi Helal Sürümü
    Lif Kabağı ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
    To Top