Sığır Yahni Turp # Her tabak bir ışık makinasıdır # - Yemeği
Soğuk hava gelir gelmez sıcak yemekler yemem gerektiğini hissediyorum. Turpla haşlanmış dana eti kesinlikle gerçek bir aşk. Çok fazla baharat gerektirmiyor. Mide için de sıcak. Katıl: # Her tabak bir ışık makinasıdır # sığır eti 300 gram turp 1 parça zencefil 2 tablet Arpacık soğanı 1 Yıldız anason 3 Tarçın 1 parça Defne yaprağı 2 tablet tuz 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık
Aşama 1
Bir parça sığır eti, annemin aldığı tendon
Adım 2
Boyutlu parçalar halinde kesin
Aşama 3
Bir tencerede suyu kaynatın ve suya zencefil pişirme şarabı ekleyin
4. adım
Suyu uçurduktan sonra yıkayın ve bir kenara koyun
Adım 5
Turpları yıka
6. Adım
Doğranmış
7. Adım
Baharatlar hazırlayın
8. Adım
Baharatları kızgın yağa koyun ve eti kavurun
9. Adım
Turp ekleyin
10. adım
Tuzlu mu olsun
11. adım
Rengin biraz sarı ve güzel olması için soya sosu eklenir ancak eklemeyin
Adım 1/2
Bir süre kızarttıktan sonra kaynamış su ekleyin, bir tencereye çevirip bir saat pişirin ya da düdüklü tencere ama sanırım güveç kokuyor
13. adım
Bir saat sonra, meyve suyu neredeyse orada, tadına bakmak için doğranmış yeşil soğanı serpin.
14. adım
Hadi yiyelim, tadı harika Küçük tavuk haşlanmış mantar
önceki
