Clam King
500 g
Aksesuarlar: 50 gr yeşil ve kırmızı biber, biber turşusu, zencefil, sarımsak, baharatlı sos, tuz, Huadiao şarabı Ustura istiridye kralı nasıl yapılır 1 İstiridye kralını yarım saat boyunca temiz suda bekletin, ardından tozu ve kumu temizlemek için durulayın 2 Zencefili, doğranmış yeşil soğanı dilimleyin ve sarımsakları soyun. Yağ tavasına 3 kaşık yağı% 70 sıcakken koyun, jilet istiridyelerini içine koyun ve 2 dakika kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun 3 Kısık ateşe döndükten sonra, karabiberleri orijinal tencerede kalan yağa ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın, orijinal küçük acı biberleri ve kesilmiş yeşil biberleri, Nai Nan baharatlı sosu ekleyin ve ayrıca soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırarak kızartın biraz. 4 Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra (2 dakika), yağlanmış kuru jiletleri ekleyin, hafif soya sosu, biber turşusu, şeker ve huadiao şarabını bir süre ekleyin ve ardından tavadan çıkarılabilir.