domuz eti
500 g
Maya
5 g
Keçiboynuzu
500 g
Aksesuarlar Keten tohumu yağı 20ml tuz 2g biber 1g zencefil sarımsak 40g istiridye sosu 20g pişirme şarabı 30ml frenk soğanı 50g Fasulye ile domuz çöreği nasıl yapılır 1 Una maya ekleyin ve mayalanması için hamuru yoğurun 2 Domuz eti kıyın, zencefil ve sarımsağı ekleyin, eti püre haline getirin, bir kaseye koyun, tuz, istiridye sosu, şarap ve karabiber ekleyin, ardından keten tohumu yağını dökün ve iyice karıştırın 3 Tavaya yağı koyun, frenk soğanı ekleyin, uzun fasulyeleri ekleyin ve kavurun, tuz ekleyin ve fasulyenin rengi değişene kadar kızartın 4 Kızartılmış fasulyeyi kıymanın içine koyun ve iyice karıştırın 5 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun ve 6 Uzun şeridi ovalayın 7 Kullanım için eşit büyüklükte tabletler halinde kesin 8 Bastıktan sonra, ortası ince bir yaprak olacak şekilde kalın bir tabaka halinde açın. 9 Et ekleyin 10 Sarın ve buharlayın