Malzemeler
sığır eti topu
10
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık kereviz, iki darı biberi, 4 yemeklik şarap ve bir kaşık
İstiridye soslu karides köftesi nasıl pişirilir 1 Dana toplarını ortadan kesin.
2 Sonra topun yüzeyinde çapraz şekilli bir çiçek bıçağı kesin.
3 Kesilmiş dana toplarını 160 dereceye kadar ısıtılmış bir tavaya koyun Yüzeye kızartılan çapraz çiçekler patlatılır, hafifçe kızartılır ve sonra çıkarılır. Yağ sıcaklığını test edin Termometreniz yoksa yemek çubuklarıyla deneyin ve yemek çubuklarının kenarlarında küçük kabarcıklar olduğunu görün. (Yağda kızartmayı zahmetli bulursanız, suda da haşlayabilirsiniz, ancak tadı neredeyse biraz olacaktır.)
4 Kerevizi ve acı biberleri ince ince doğrayın.
5 Wok'ta yağı ısıtın, 1 çay kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı Shacha sosu, 1 çay kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, ardından doğranmış kereviz ve darı biberini ekleyin, karıştırın .
63 yemek kaşığı su ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip sos koyulaşana kadar pişirin.
7 Son olarak, önceden işlenmiş dana eti toplarını dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ardından tencereden çıkarılabilir.
8 İstiridye Soslu Sığır Eti hazır, yemeye hazır ~
-
- Kimyonlu Barbekü Domuz Eti
-
- Papaya, Kar Mantarı ve Lotus Tohumu Şurubu
-
- Havuç ve Yumurtalı Kavrulmuş Mısır Yemeği
-
- İstiridye mantarlı kızarmış sosis.
-
- Karidesli Patatesli Rulo
-
- Salatalık ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Ispanaklı Yumurtalı Erişte
-
- Hardallı Buharda Pişmiş Köfte
-
- Ev yapımı Gelidium Jöle
-
- Keçiboynuzu Domuz Çörek
-
- Haşlanmış balık
-
- Tavuk Pirzola Hamburger
