Kalamar parçaları
100 gram
Domuz pastırması
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, monosodyum glutamat Pastırma ve kalamar parçalama uygulaması 1 Pastırma, kalamar parçaları ve yeşil biber hazırlayın. 2 Kıyılmış kalamarın tuzlu tadını çıkarmak için suya batırın, pastırmayı dilimleyin ve biberi doğrayın. 3 Önce pastırmayı kızartın. 4 Yağ çıkana kadar kızartın. 5 Kıyılmış kalamarın içine koyun ve iyice karıştırın. 6 Tencereyi yana kaydırın ve kıyılmış biberi koyun, biberin tadına bakması için kıyılmış bibere biraz tuz ekleyin. 7 Tekrar kızartın. 8 Hafif soya sosu ile doldurun. 9 Tavuk esansı ekleyin. 10 Eşit olarak karıştırın ve bir tabağa aktarın.