makarna
100 gram
Yumurta
Bir
Sen Tiao
Yarım
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yarım kaşık, şeker, karabiber, soğan, domates, sarımsak, süt, domates sos, maydanoz Börek ile kızarmış yumurtalı makarna 1 Spagetti makarna 2 Önce bir yumurta kızartın 3 doğranmış soğan 4 adet soyulmuş ve doğranmış domates 5 Sarımsakları doğrayın, börekleri küçük parçalar halinde kesin 6 Makarnayı haşlayın 7 Ayrı bir tencerede biraz yağ ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 8 Soğanı ekleyip soğanlar su kaybedene kadar kavurun 9 Ezilmiş domatesleri ekleyin ve kavurun 10 Nemi almak için domatesleri bir süre karıştırın 11 Doğru miktarda salça koyun, rengine bakın, salça miktarını rengine göre belirleyin, kırmızı ve parlak olmalıdır. 12 Biraz süt ekleyin 13 Sosu kaynatma işlemi sırasında makarnayı pişirin ve soğumaya bırakın. 14 Sos nihayet sıkıldığında ocağı kapatın 15 Sosu makarnanın üzerine dökün ve üzerine maydanoz tozu serpin 16 Üzerine sahanda yumurta ve kızarmış hamur çubuklarını koyun