Kuzu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 zencefil, 1 yeşil biber, 1 hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı Yeşil soğanlı tavada kızartılmış kuzu eti 1 Bir parça kuzu, çok yağlı kullanma, kuzu budu kullanmayı seviyorum 2 Buzu tamamen çözülmeden ince dilimler halinde kesin. Küçük şefkatli ellerim, soğuk ve soğuk ... 3 Yeşil soğanı çapraz olarak kesin. Zencefili çok büyük dilimler halinde kestim çünkü ailem zencefili pek sevmez. Kesmesi kolay. Bir küçük biber. Beni küçümseme. Küçük olmama rağmen, çok baharatlı ve baharatlıyım. Oh! 4 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, tuz, karabiber, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve biraz nişasta ile dilimlenmiş kuzuları bir süre marine edin, işten eve giderseniz acıkırsınız. 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberin yarısını ekleyin 6 Kuzuyu dökün ve yüksek ateşte kavurun. Rengi beyaza dönünce yeşil soğan ve zencefilin kalan yarısını ekleyin ve çıkmadan biraz sirke ekleyin. 7 Tencere dışında 8 Lezzetli tadın başka bir sırrını biliyor musunuz? ? 9, kendi biriminizin bahçesinde yetiştirilen doğal yeşil soğan ve biberdir 10 Ben çok baharatlı ateşli bir kızım! 11 Güzel mi?