g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hubei Sanxian Fasulye Lor - Yemeği

Avustralya'da çok uzakta bulunan Sue ile Wuhan atıştırmalıklarından bahsetmiştim, son zamanlarda dana fasulyesi parçaları yemek istediğini ve en çok istediğim üç taze fasulye kabuğunu söyledim. Yapışkan pirinç, kahverengi ve çıtır çıtır deriye sıkıca bastırılır ve yapışkan pirinç, domuz eti, hardal hardalı, mantar ve bambu filizleriyle kaplanır.Servis yapmadan önce tencerenin yan tarafına domuz yağı halkası şeklinde ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir.Evden uzakta olsanız bile bu lezzet unutulamaz. . İnternette bir tarif çemberi buldum, ancak hafızamdakilerden tamamen farklıydı. Bazıları bonfile kavurma için kullanıldığını söylüyor, bonfile sağlıklı olmasına rağmen tofu kabuğuna konulduğunda fazla vejeteryan.Pirinç, domuz yağından bir seviye daha kötü. Ayrıca tofu kabuğunun kabuğunun undan yapıldığı, ancak tofu kabuğunun kabuğunun fasulye gibi kokmadığı söylenir. Elbette yaptığım şey Wuhan sokaklarındaki sıradan olanlar kadar kesinlikle iyi değil ama bu, uzun mesafeli vatan hasretime bir çözüm olarak düşünülebilir. Soyulmuş maş fasulyesi 100 gram yapışkan pirinç 3 su bardağı yapışkan pirinç Gummi 200 g Su Birkaç Zencefil bir miktar Hardal Bir paket Shiitake 8 çiçek Bambu sürgünleri Bir Domuz göbeği 300 gram soya sosu bir miktar Şarap pişirme bir miktar şeker bir miktar Yumurta 2 parça Kurutulmuş baharatlı 2 parça doğranmış yeşil soğan bir miktar domuz yağı

Kök pirinci ve maş fasulyesini bir gece suda bekletin, ardından ince bir macun yapmak için su ekleyin. Biraz daha ince.

Kıymalı zencefil, doğranmış yeşil soğan, doğranmış domuz eti, doğranmış hardal, doğranmış shiitake mantarı, doğranmış bambu filizi, doğranmış kurutulmuş kokulu.

Doğranmış domuz eti, zencefil, kurutulmuş kokulu küpler, shiitake mantarları ve bambu filizlerini ekleyin. Eşit şekilde karıştırın, hafif soya sosu pişirme şarabı ekleyin, biraz su ekleyin ve kapağı bir süre kapatın. Kapağı açın ve hardal yeşillerini ekleyin, iyice karıştırın, suyunu yüksek ateşte toplayın, tadına göre şeker ve karabiber ekleyin

Pirinç sütünü yapışmaz tavaya koyun ve ince bir kabuğa yayın, kabuk oluşturduktan sonra yarım yumurta ekleyin ve eşit şekilde yayın.

Yumurta hamurunu çevirdikten sonra ocağı kapatın ve pişmiş yapışkan pirinci yumurtasız hamurun üzerine yayın. (Yapışkan pirinci yayarken, yanına bir kase soğuk su koyun, bu da yayılmasını kolaylaştıracaktır.)

Yapışkan pirinç yayıldıktan sonra, yeni pişirilmiş doğranmış domuz eti göbeğini koyun. Ateşi açın, doğranmış yeşil soğanları doğranmış etin üzerine serpin ve tencerenin kenarına bir daire domuz yağı dökün.

Yumurta ve yapışkan pirinç kokusunu aldığınızda, tabağı örtün ve ters çevirin, tencerenin yan tarafına bir daire domuz yağı dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin