Aşama 1
Bu Yingdeyingxi Fenglin Koridoru'ndan gelen yuba.Yerel spesiyalite sıradan yuba'dan daha ince.Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra, yuba'yı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın, sonra küçük parçaları alıp, yırtıp bir kaseye koyun. Yuba'm nispeten zayıf ve ben onu yaparken çocuk zaten okuldan eve gitti ve ben bunu yapmak için çok meşgulüm. Yaparken suyla ıslatmanız tavsiye edilir. Islatılmış yuba, iki dakika boyunca ağartılarak alınabilir.Aşama 3
Yuba'yı servis için al.4. adım
Üç diş sarımsak, dövülmüş ve küçük bir kapta soya sosuyla karıştırılmıştır. Yeşil soğanları kesin ve birkaç dakika soğuk suda bekletin, böylece yeşil soğanların şekli güzel olsun.Adım 5
Tencerede yağı ısıtın ve yağ% 90 sıcakken ocağı kapatın.6. Adım
Sıcak yağı hafif soya sosu ve sarımsaklı kaseye dökün, yemek çubuklarıyla karıştırın ve karıştırın.7. Adım
Sıcakken hafif soya sarımsak yağını yuba üzerine dökün.8. Adım
Rendelenmiş yeşil soğanları serpin ve bir tabak haşlanmış yuba pişirin. Başka çeşnilere gerek yok, en saf tadın tadını çıkarın.