Aşama 1
Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere bölün, eski deriyi soyun ve küçük ocak parçaları halinde kesin.Adım 2
Büyük bir tencere kaynar suyu kaynatın, biraz yemeklik yağ ve tuz ekleyin. Su kaynadıktan sonra brokoli saplarını içine koyun ve hafifçe kaynatın Brokoliyi ekleyin ve yeşile dönene kadar haşlayın, çıkarın ve soğuk kaynamış suya koyun, soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.Aşama 3
Sıcak bir tavaya zeytinyağı dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, beyazlatılmış brokoliyi dökün ve kavurun4. adım
Tuzla tatlandırın ve biraz tavuk özü serpin, biraz su ve nişasta ekleyin ve bir tencereye koyun.