Şekerli Kurabiye-Shake - Yemeği

Sizinle daha ilginç bir buzlanma kurabiyesi paylaşın ~ Kekin alt kısmı ve krema tarifi aşağıda listelenmiştir Hazırlama aşamaları detaylandırılırsa bisküvinin alt kısmı sıradan bisküvilerin şeklidir.En önemli şey glüteni önlemek için fazla karıştırmadan sonuna kadar un eklemektir.Kekte altının yarısı sıradan bir elektrikli çırpma teli için uygundur. Tam miktarı önerilir. Pişirme makinesinin karıştırma küreği tamamlandı ~ Krema yöntemi de nispeten basittir.Protein tozu + ılık suyu eşit şekilde karıştırın, pudra şekeri ekleyin ve lamine plastik sargılı kapalı bir kutu gibi pudra pürüzsüz ve parlak olana kadar düşük hızda çırpın ve raf ömrü bir hafta boyunca soğutulur - temelde arıza yok ~ Bisküvi tabanı: Tuzlu tereyağı 150 g Toz şeker 40 g Pudra şekeri 40 g Yumurtalar (yaklaşık 60 g) 1 parça Düşük glütenli un 325 g Kabartma tozu 1 / 2tsp Pudra şekeri: Pudra şekeri (CH) 200 g Protein tozu 5 g ılık su 28 g
  • Bu su eklemeden ve renklendirmeden yapılan şekerlemedir. Düğmesine basarak karıştırın.

  • Beyaz + zeytin yeşili

  • Biraz pigment elde etmek için kürdan kullanın, bir seferde çok fazla eklemeyin, çok koyu renkten kaçının ~

  • Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, daha stabil bir yeşil istiyorsanız, biraz kahverengi krema ekleyin

  • Işık nedeniyle fotoğraf biraz sığdır ve sonraki adımlarda daha gerçek renkler görebilirsiniz.

  • Mavi + beyaz pembe maviyi ortaya çıkarır

  • Maviyi aynı şekilde modüle edin

  • Hazırlanan bisküvilerin üzerine istenilen deseni boyayın ve tonlamadan sonra krema torbasına koyun. Şimdi resmi olarak yapıyoruz ~

  • Kontur çizgisi kancalı bir durumda buzlanma ile çizilir

  • Kenar çizgisini dikkatlice işaretleyin

  • Çerezin alt kısmı ile kenar çizgisi

  • Aralıklı alanı pudra şekeri ile doldurun

  • Doldurma işleminde meydana gelen kabarcıklar zamanla havalandırma iğnesi ile giderilmelidir.

  • Boşluk doldurma alanının yüzeyi kuruduktan sonra bitişik alan doldurulabilir

  • Tüm doldurmayı, oda sıcaklığında tamamlayın veya bir kurutucuda kurutun

  • Yine de buzlanmayı küçük kanca durumunda alın

  • Buzlanma tamamen kuruduktan sonra, küçük noktaları boşluklar arasında eşit şekilde sıkıştırın

  • İşlem sırasında şekli zamanında ayarlamak için iğneyi kullanın

  • Şişe gövdesi, küçük boncuk-büyük boncuk-küçük boncuk tarzında ekstrüde edilir

  • Sonuçta kuru

  • İç çerçeveye damla benzeri bir desen çizin

  • gerçekleştirmek

  • Her şey bittikten sonra kurutucuya girin

  • Ortadaki cam şekeri kaynatın, mercan şekeri + su, mercan şekerinin su miktarı% 10

  • Sıcaklık 165 santigrat dereceye ayarlandı

  • Haşlanmış tatlı

  • Yüzey bisküvilerini ve alt bisküvileri cam fırın altlığına koyun ve fırın tepsisini aşağıya koyun.

  • Elinizde yoksa şekerli sıvıyı daha sonra dökmek için uygun olan küçük bir silikon kase hazırlayın

  • Şeker sıcaklığa ulaştıktan sonra ateşi bırakın

  • Küçük bir silikon kaseye dökün ve bekletin

  • Şekerli suyun içindeki kabarcıklar yok olduktan sonra kullanın

  • Bisküvilere dökün, küçük baloncukları hızlı ve hızlı bir şekilde boşaltın

  • Şekerli su tamamen soğuduktan sonra mattan çıkarın ve yukarıdaki resimde soldan sağa sırayla birleştirin.

  • Önce kekin dibine uygun miktarda pudra şekerini bir cam çekirdek ile sıkın.

  • Orta pastanın altını yapıştırın

  • Doğru miktarda renkli şeker boncukları ekleyin

  • Yüzey tabakalı bisküviler aynı şekilde yapıştırılır ve kuruduktan sonra yüzey tabakası süslenir.

  • Beğendiğiniz kurdeleyi hazırlayın

  • Süslenecek konumu seçin ve yayı yapıştırın

  • Kuru düzeltme

  • Taban olarak uygun büyüklükteki daireyi işaret edin

  • Küçük güller yapmak için doldurma ve asma yöntemlerini kullanın

  • Küçük gül çiçeklerinde asimetrik süsleme

  • En sevdiğiniz kalp şekerinizle süsleyin

  • Titreyen müziğimiz tamamlandı ~

  • Acemi Boyalı Şekerli Kurabiye Eğitimi-Küçük Kız Paten
    önceki
    Buzlanma ile Peppa Pig Kurabiye
    Sonraki
    [Tarif, uluslararası en iyi fondan ustası Carlos Lischetti] Pudra şekeri / fondan bisküvi tabanı
    Şekerli bisküvi deneyiminin özeti
    Yılbaşı Buzlu Bisküvileri İlkbahara Özel Zz
    Buzlanma kurabiyeleri
    Şekerli kurabiyeler nasıl mükemmelleştirilir
    Noel Buzlu Kurabiyeler
    Sarımsaklı ve Tuzlu Üçgen Kurabiye
    Sarımsaklı ekmek
    Beş dakikada sarımsaklı tost
    [Domates Sarımsaklı Karidesli Makarna] Çin midesi için makarna yemenin iyi bir yolu
    Altın soslu sarımsak soslu kerevit (aptallar için)
    Ebeveyn-çocuk Beyaz Soslu Spagetti (Jianghu Acil Yemekleri)
    To Top