g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel temalı kekler - Yemeği

Noel hediyeleri! Çikolatalı Muffin Porsiyon Tereyağı 60 g Düşük toz 85 g Toz şeker 85 g Süt 80 ml Bütün yumurta sıvısı 50 gram kakao tozu 2TS Kabartma tozu 1 / 2t karbonat 1 / 4ts Ren geyiği dekorasyon parçası çikolata 50 gram Hafif krema 100 gram Beyaz şeker 10 g kakao tozu Doğru miktar MM fasulye Doğru miktar Hatmi (sakal ve siper) formülü Mısır nişastası Doğru miktar Jelatin tabletler 2 tablet A: Yumurta akı / beyaz şeker / limon 54g / 20g / 3 ~ 4 damla B: beyaz şeker / shuiyi / su 74 g / 94 g / 42 g Formül yapıştırılıyor: Hafif krema 100 gram Beyaz şeker 10 g İtalyan kremalı krema tarifi A: Beyaz şeker / su / protein 100 g / 25 g / 40 g B: Açık krem / beyaz şeker / yeşil pigment 100g / 10g / biraz

Çikolatalı kek Tereyağını yumuşatın, el çırpma teli ile çırpın, pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 3 kez tüm yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Sütü dökün, kakao tozu, düşük toz, kabartma tozu, kabartma tozunu eleyin. Hamur pürüzsüz ve partikülsüz olana kadar spatula ile karıştırın. Kalıba bir kağıt bardak koyun, hamuru bir sıkma torbasına koyun ve kağıt bardak 2/3 dolana kadar sıkın.

Çikolatalı Muffin Fırını önceden ısıtın, 180 ° C'ye kadar ısıtın, ortaya koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.

[Ren geyiği dekorasyonu] Bitter çikolatayı bir krema torbasında eritin ve gözleri ve boynuzlarını yağlı kağıt üzerine çizin. Buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.

[Ren geyiği dekorasyonu] Çırpılmış kremaya beyaz şeker ekleyin ve dağıtmak için 8'e kadar çırpın, uygun miktarda kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanan kremayı bir spatula ile kekin yüzeyine sürün ve yarım daire şeklinde bir küreye yayın, yüzeyi pürüzsüz hale getirin; daha sonra geyik boynuzları ve kulakları yapmak için geyik boynuzları ve badem dilimleri yerleştirin ve göz ve burun olarak çikolata çekirdeklerini ve mm fasulyeleri çok sevimli yapıştırın Ren geyiği pastası hazır.

[Noel Baba dekorasyonu] Mısır nişastasını fırın tepsisinde eşit şekilde eleyin, jelatin dilimlerini buzlu suda bekletin ve süzün. B malzemesini karıştırın, 118 ° C'ye kaynatın, hızlıca jelatini dökün ve eşit şekilde karıştırın; aynı zamanda, A malzemesini karıştırın, sert köpürene kadar çırpın, B'yi yavaşça dökün, beze yaklaşık 45 ° C'ye soğuyana kadar çırpmaya devam edin. Bir krema poşetine koyun ve Noel Baba'nın sakalını ve ağzını mısır nişastası serpilmiş bir fırın tepsisinde sıkın.

[Noel Baba dekorasyonu] Marşmelovların üzerine bir kat mısır nişastası eleyin, bir süre bekledikten sonra, kek süslemesinde kullanılabilen yüzeydeki nişastayı nazikçe fırçalamak için bir fırça kullanın.

[Noel Baba dekorasyonu] Beyaz şekerli krem şanti ekleyin, elektrikli çırpma teli ile 8'e çırpın ve dağıtın. Çırpılmış kremayı çikolatalı kekin yüzeyine yayın (hafif kavisli bir şekilde düzleştirin); sonra çilek yüzeyini küçük parçalara kesin ve şapka yapmak için Noel Baba'nın kafasına koyun; ağzını açmak için şekerleme şeritlerini çileklerin altına koyun ve her iki ucunu da koyun Hepsini bir araya getirin ve sıkıca bastırın; sonunda çikolatadan yapılmış gözleri ve şekerlemeden yapılmış sakalı yapıştırın ve sevimli Noel Baba hazır.

[Noel ağacı bardağı dekorasyonu] Yumurta beyazlarını sert köpürene kadar çırparak beyaz şeker ve suyu 118 ° C'ye getirin. Tatlıyı yavaş yavaş beze dökün ve beze soğuyana kadar çırpmaya devam edin. Çırpılmış kremaya beyaz şeker ekleyin, yeşil renkte karıştırın ve dağıtmak için dokuza kadar çırpın. Beze ve çırpılmış krema yavaşça eşit şekilde karıştırılır.

[Noel ağacı kupası dekorasyonu] İtalyan kremasını pastanın yüzeyine eşit bir şekilde yaymak için bir spatula kullanın. Çileğin altını düz olarak kesin ve pastanın üstüne koyun. Kremayı etrafına eşit şekilde kapatın ve pagoda şeklinde yayın. İtalyan kremini bir krema torbasına koyun, çiçekleri aşağıdan yukarıya doğru sıkmak için bir yaprak veya beş yapraklı çiçek ağzı kullanın.

[Noel ağacı kupası dekorasyonu] Ağacın tepesini küçük çilek üstleri veya yıldız şekerleriyle süsleyin, ağacın üzerine gümüş boncuklar ve renkli şeker serpin, böylece Noel ağacı hazır olur.