g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buzlu bisküvilerin boyanması - "solmayan" buzlu bisküviler ve "solan" buzlu bisküviler - Yemeği

Buzlu bisküviler, güzel renkleri ve değiştirilebilen zengin stilleri nedeniyle halk arasında popülerdir. Lezzet açısından, pudra bisküvinin tabanı üzerinde "kaplı" olduğu için, pudra, adından da anlaşılacağı gibi şekerdir ve sıradan bisküvilere göre daha tatlı olacaktır, bu nedenle genellikle bisküvinin tabanında yapılır. Enid'in kek tabanı şunlarla yapılabilir: kakao / matcha / orijinal aroma / kapsamlı baharat aroması seçenekleri. Pastanın alt kısmı çok tatlı değil ya da hafif acı kakao tadı kremaya çok yakışacak ya da hafif tuzlu karışık baharatlı bisküviler ve krema daha lezzetli olacaktır. Protein tozu 5 g ılık su 30 g Toz şeker 200 g Pigment wilton Doğru miktar Pigment Ameicolor Doğru miktar

Dondurma yapılır: 5 gr protein tozu + 30 gr su karıştırılır, 30 dakika bekletilir ve taze proteine indirgenir. 200 gr pudra şekeri ekleyin, karıştırın, yavaş hızda 1 dakika çırpın, ardından yüksek hızda 5 dakika çırpın ve pudra hazır.

Pigment seçiminde stabil olan ithal yenilebilir wilton ve Americolor kullanılmaktadır. Bazı arkadaşlar kırmızı ve siyahı renklendirmenin zor olduğunu söyleyecektir.Renklendirmek için çok pigment gerekir.İşte küçük bir numara.Kırmızı masterbatch olarak kullanılabilir, plastik sargıya sarılıp bir gece buzdolabına konabilir. Gökyüzü masterbatch'i çok pozitif kırmızı olacak ve sert buzlanmaya doğrudan eklenebilir. Siyah krema, kömür tozu ile karıştırılabilir. Bu, çok fazla renk eklemeyi önleyebilir.

Az önce söyledim, pigmentin krema yapma sürecinde eklendiği, böylece kuruduktan sonra bu krema bisküvisini yediğinizde yapılan yüzey veya desen solmayacak. Tıpkı bunun gibi.

Bunun gibi, yenildiğinde solmayacak.

Ama sık sık çalışırız, bazı tamamlayıcı renkler olacaktır. Örneğin, manzara resimleri (geçiş rengi), çizgi romanlar (gözlük boyama / saç rengi geçişi) gibi daha fazla ayrıntı gerektiren bazı resimler, bazı geç tamamlayıcı renklere ihtiyaç duyar. Yani, rengi tamamlamak için gıda boyasına daldırmak için bir boya fırçası kullanın. Yukarıda gösterildiği gibi.

Bu resimde görüldüğü gibi kedinin kaşları ile burnunun ve ağzının rengi birbirini tamamlar.

Peyzaj boyama

Küçük aslana bazı küçük detaylar ekleyin. İlk olarak buzlanma uygulandıktan sonra, renk daha sonra eklenir ve bu da resmi daha rafine hale getirir. Ancak yenildiğinde "renk değişikliği" olacaktır. "Solma" nedir? Tamamlayıcı renk gıda boyası su ile ayarlanarak yapıldığından, tüketildiğinde renk suda çözünecektir. Ancak bu tüketimi etkilemez. Örneğin: İtalyan mürekkep balığı eriştesi. Örneğin, İtalyan mürekkep balığı eriştesi genellikle iki çeşittir. Birinci tür: mürekkep balığı suyundan yapılan siyah mürekkep balığı eriştesi Erişte yaparken, bu tür mürekkep balığı erişteleri erişte yapmak için kullanılan unun içindeki mürekkep balığı suyu ile karıştırılır ve siyah mürekkep balığı eriştesi yapmak için karıştırılır. Bu mürekkep balığı eriştesini yemek ağızda ve dişlerde leke bırakmaz. İkinci tür: taze mürekkep balığı suyu ve mürekkep balığı dilimleriyle yapılan taze mürekkep balığı eriştesi Taze mürekkep balığı kullanır ve erişteleri kızartmak için mürekkepbalığının mürekkebini dikkatlice sıkar. Mürekkep balığı, mürekkep balığı dilimleri halinde kesilir ve erişte ile kızartılır. Dişlerinizi ne kadar koyduğunuza bağlı olarak ağzınızın ve dişlerinizin ne kadar koyu olduğuna karar verin. Bu ilke, buzlanma yaparken renk eklemekle aynıdır ve sonraki aşamada tamamlayıcı renk eklemeye benzer.