Cadılar bayramı shaker cam krema kurabiye - Yemeği
Mısır şurubu, yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri karıştırın ve iyice karıştırın. (Göndermeye gerek yok)
Yumurtaları hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamura düşük glütenli un ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru pudrasız hale gelinceye kadar yoğurun, glütenden kaçınmak için çok yoğurmayın.
Hamuru yaklaşık 0,4 cm kalınlığında yuvarlayın, kalın olanı kolayca kırılmaz.
160 santigrat derecede ısıtın ve 20 dakika ~ 25 dakika pişirin.
Çok fazla renk pişirmenize gerek yok, sadece pişirin.
Toplam iki krema tarifi verilmektedir, ihtiyaçlarınıza göre kullanmak için birini seçebilirsiniz ve bitmiş hali aynıdır. Burada gösterilen krema 1. 1 çay kaşığı yumurta akına en az 2 bardak krema eklenmeli, rengini beyazlatmak için az miktarda limon suyu ilave edilmeli, karıştırıldıktan sonra kalınlığına göre az miktarda su veya pudra şekeri ilave edilmelidir.
Buzlanma için sabit bir formül yoktur, ancak buzlanmanın kalınlığı gerekli buzlanma durumuna bağlıdır. Astar olarak kullanılacaksa daha ince, üç boyutlu dekorasyon için kullanılıyorsa kuru olacak şekilde ayarlayın.
Şekilde görüldüğü gibi küçük bir kapta veya direkt olarak silikon ped üzerinde çalıştırılabilir.Küçük bir spatula ile buzlanmanın inceliği ayarlanabilir ve fazla israf olmaz Buzlanmanın akışkanlığına göre buzlanma kalınlığı belirlenebilir. Pigmenti yavaşça gruplar halinde ekleyin ve ihtiyacınız olan renge ayarlayın. Bu, bisküviler için bir temel olarak kullanılır, bu nedenle çok incedir ve buzlanma yaklaşık 15 saniye bekletilirse çizgiler kaybolur.
Bisküvileri sallamak için toplam üç bisküviye ihtiyaç vardır. 1. Düzgün ve desensiz yuvarlak bir bisküvi. 2. İçi boş yuvarlak bir bisküvi, bu bisküvi biraz daha kalın olabilir. 3. 2 numaralı ile tamamen aynı, içi boş kısmında cam şeker dilimi olan içi boş yuvarlak bir bisküvi. (Ayrıntılar için son ipucuna bakın)
2 numaralı bisküvilerin arkasına az miktarda pudra şekeri sürün. Buradaki pudra macun gibi davranır. Lütfen pudrayı kuru bir duruma ayarlayın. Krem şanti / beyaz gibi, küçük bir üç boyutlu kanca oluşturacaktır. iyi.
1 numaralı bisküvi ve 2 numaralı bisküvi yapıştırın. Kenara koyun ve kurumasını bekleyin.
3 numaralı bisküvileri çıkarın, küçük bir spatula ile krema poşetine kazıyın, 0,1 cm'lik küçük bir açıklık kesin veya boru ağzına koyun. Buzlanmanın dışarı akmasını önlemek için astarı uygulamadan önce bisküvileri kırpabilirsiniz. (Buzlanma parlaklıktan matlığa değiştiğinde kurudur)
Kancalar kuruduktan sonra alt yüzeyi doldurun. Doğru miktara dikkat edin, çok fazla sızıntı olur, çok az kuruduktan sonra dolu olmaz.
Buzlanma kurumadan önce tüm boşlukları dairesel hareketlerle doldurmak için bir kürdan veya pudra pimi kullanın.
Kurutulmuş 23 numaralı bisküviyi çıkarın ve 2 numaralı bisküvinin içi boş kısmını kenarları da dahil olmak üzere her yere yayın, ayrıca krema ile fırçalamak için bir fırça da kullanabilirsiniz. Bu adım atlanabilir ancak yapılan bisküvinin arka plan rengi uygun değildir.
Alt yüzeyin tamamı kuruduktan sonra süslemeye devam edebilirsiniz. Astar uygulamadan bisküvilerin üzerine yazı yazıyorsanız veya ince çizgiler çiziyorsanız, buzlanmanın sıkılaşması için kremanın kuru olmasını sağlamalısınız.
Ardından şeker yüzeyine krema sürün. Resim çok küçükse, boyamaya yardımcı olması için krema iğneleri veya kürdan kullanabilirsiniz.
Buzlanma çok ince ve çok yakınsa, birbirine karıştırılması kolaydır, bu nedenle krema yaparken bir kısmının 5 ila 10 dakika beklemesini bekleyebilirsiniz.
En sevdiğiniz şekerleri 23 numaralı bisküvilere koyun, daha büyük şekerler alırsanız, bisküvileri pişirmeden önce daha kalın 2 numaralı bisküvileri ayrı ayrı yapmanız gerekir.
1 numaralı bisküvinin arkasını biraz pudra şekeri ile kaplayın.
Sadece 1 ve 23 numaralı bisküvileri yapıştırın.
Süper yüksek değerli çalkalayıcı cam buzlu bisküviler bitti ~ Çocuklar küçük şekerleri içeri almak için bisküvileri kırabilirler.
