Shiitake
150 g
soğan
280 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 adet biber, 13 adet tütsü, uygun miktarda Mantarlar soğanlı nasıl karıştırılır 1 Mantarları temizleyin ve dilimler halinde kesin 2 Soğanın kabuğunu çıkarın, yıkayın ve parçalara veya dilimler halinde kesin 3 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 4 Yağı bir wokta ısıtın, karabiber ekleyin ve koku için kızartın 5 Shiitake mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 6 Soğanı dökün ve eşit şekilde kızartın 7 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 8 Tuzu ve on üç tütsüyü karıştırın 9 Eşit şekilde kızartın, ardından 10 bitmiş ürün