Malzemeler
Mürekkepbalığı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, limon, karabiber, yemeklik şarap, kırmızı biber, zencefil, tavuk
Zencefilli tavada kızartılmış mürekkep balığı 1 Baharatı hazırlayın
2 Mürekkep balığı yıkayın ve ipek şeklinde kesin
3 Tencereye su dökün ve zencefil parçalarını kaynatın.
4 Sonra mürekkep balığını dökün ve bir dakika karabiber ekleyin, sonra alın ve yıkayın
5 Tavayı kaldırın, yağı 5 dakika ısıtın, zencefili ekleyin ve soteleyin
6 Mürekkep balığı parçalarını dökün, pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
7 Tadı artırmak ve balıkları çıkarmak için limon suyu ekleyin.
8 Tat vermek için tuz ekleyin
9 Kurutulmuş biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 Karabiber ekleyin
11 Tat vermek ve ateşi kapatmak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin
12 porsiyon
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurtalı Krep-Yaşlı Lady Le
-
- Çıtır havuç parçaları
-
- Turplu Tofu
-
- Havuç ve Soğan
-
- Sos aromalı kırmızı biber hamuru
-
- Sirke nilüfer kökü
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Aslan başı haşlanmış lahana
-
- Acılı kızarmış salatalık
-
- Yeşil soğan krep
-
- Ispanaklı erişte
