Kimchi şehriye çorbası yiyen bir kişi - Yemeği
Bu kadar çok şey hazırlamak için, sarımsağı bir bıçakla hafifçe vurun, doğramaya gerek yok
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın. Biraz daha yağ kullanabilirsiniz.Yumurtaları ekledikten sonra altını kısın ve yavaşça kızartın.Dibi tamamen pişer ve arka tarafı hafif yanar.İkinci tarafı pişirilir ve servis edilir (tavam yapışkan değildir) Pot, böylece duygusal olmayacak)
Hafifçe bilenen sarımsağı içine koyun ve bir süre soteleyin, ardından ısıyı artırın ve kimchi'yi birkaç kez karıştırın, su ekleyin. Çorba içmeyi seviyorsanız biraz daha su ilave edin.Çok fazla su ilave edilmemesi tavsiye edilir.Pişirme işlemi sırasında yeterli suyunuz yoksa su ilave edebilirsiniz.Çok az yapışkan ise lezzetli olur.
Su ekledikten sonra, açık erişteleri pişirmek için bir kaşık istiridye sosu ve bir kaşık şeker koyun (bu adımı çekmeyi unuttum)
Piştikten sonra biraz tavuk özü ve yarım kaşık susam yağı ekleyin, susam yağının ihmal edilmesini sevmiyorum.
