"Tuckahoe Cake, aslında Qing Hanedanlığı'nın kraliyet sarayı için bir pastaydı çünkü ısıyı temizleyen ve nemi gideren beyaz tuckahoe içeriyor. Tuckahoe keki, farklı ihtiyaçlara göre yam ilacı, lotus tohumları ve Gorgon ile eklenebilir. Yatıştırıcı, yaşlanmayı geciktirici ve ömrü uzatan etkiye sahiptir. Yöntem de çok basit. Poria'yı ince toz haline getirin ve pirinç unu ekleyin ve yapışkan pirinç ununu buharda pişirin. " Malzemeler
Poria 50 gram
Yapışkan pirinç unu 100 gram
Pirinç eriştesi 200 g
Süt 180 g
Aksesuarlar
Pişmiş domuz yağı 30 g
Kurutulmuş osmanthus 10 g
Şeker 30 g
Pişmiş susam 60 g
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeler Beyaz Poria.
2 Tozu daha sonra kullanmak üzere ince toz haline getirin.
3 Eleme işleminden sonra pirinç unu, yapışkan pirinç unu, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Küçük topaklar halinde karıştırın ve ellerinizle gevşetin.
6 İnce bir kek tozu haline getirin.
7 Islak bezi 30 dakika örtün.
8 adet pişmiş beyaz susam, kurutulmuş osmanthus, şeker karışımı.
9 Domuz yağı bir sıvı haline getirin.
10 Domuz yağı ekleyin ve tuckahoe kekinin tadını arttırmak için dolguyu yapmak için iyice karıştırın.
11 Bambu kafesin üzerine bir parça yağlı kağıt yayın.
12 Dibe bir kat kek tozu ve ardından susam osmanthus dolgusu yayın.
13 Kek tozunu üstüne yayın ve sıkıştırın.
14 Bitmiş ürün yumuşak ve lezzetlidir.
İpuçları
Poria kekleri lezzetli olmadan önce buharda pişirilir.Yin eksikliği ve ateşi olan kişiler, kuru dışkı ve hipertansiyon hastaları kullanmaktan kaçınmalıdır.