Lahananın bir yaprağı açılır. 1-2 saat kaba tuzda marine edilmiş
Sonra lahanayı yıkayın. Desalt
Lahana kuru olarak sıkılmalıdır.
Soğan kıyılmış sarımsak zencefil püresi Havuç parçalarını, beyaz turp parçalarını, arpacık soğanı, karides ezmesini, beyaz şekeri karıştırın.
Sosu lahana ile karıştırın
Cam şişeye. Düzgün şekilde düzenlenmiş
Mühür, 1-2 gün sabırla bekleyin. Gönderimin tadını çıkarın.