Malzemeler
olgunlaşmamış soya fasülyesi
500 g
Takviyeler Yıldız anason, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda biber, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda zencefil
Baharatlı edamame nasıl yapılır 1 Edamame'i temizleyin, edamame yüzeyinde çok sayıda tüy var, yüzeyi küçük bir fırça ile fırçalayın
2 Bütün baharatlar hazır. Gereksinimlere tam olarak uymam gerekmiyor. Genellikle elimde ne varsa onu eve koyuyorum. Bugün yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve biber kullandım.
3 Tencereye biraz yağ koyun, edamame'i dökün, yüksek ateşte karıştırın
4 Yüzeydeki tüyler solduğunda neredeyse aynıdır, biraz tuz ekleyin
5 Baharatları ekleyin
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Hafif soya sosu dökün
8 Miktarı edamamdan daha iyi olan suya dökün.
9 Zencefil serpin
10 Tencereyi kapatın ve suyu hafifçe toplayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin
11 Benimki biraz fazla kuru, biraz meyve suyu bırak, buzdolabına koyup bir gece bekletebilir ve bir top maçı izlerken dışarı çıkarabilirsin, tavada kızartılmış sebzelerden daha hızlı.
12 Çekirdekler yumuşak ve satın alınanlardan daha lezzetlidir.
-
- Kuzeydoğu Soğuk Erişte
-
- Yeşil Sebze Çorbası
-
- Turşu ve Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeler ve Pirinç Beyaz Midye
-
- Kıymalı Kapari
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Baharatlı Kavrulmuş Bakla
-
- Baharatlı domuz göbeği
-
- Tatlı ve ekşi çıtır turp
-
- Lezzetli ve çiğnenmiş kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı Yeşil Sebzeler
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası (çay yumurtası)
