"Hardal yeşillikleri, kalsiyum içeriği yüksek sebzelerdir. Hardal yeşillikleri ayrıca meze ve sindirim olarak da kullanılabilir. Tavada kızartılmış çift dilim havuç parçalarıyla birlikte hardal parçalarıdır. Rengi güzel, katmanlar farklı, ferahlatıcı ve lezzetli, iştah açıcı ve sindirici. Malzemeler
Hardal Düğümleri 2 parça
havuç 1 parça
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Meyve sirkesi Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hardal budaklarını yıkayın ve soyun.
2 İpeke sürün ve bir kenara koyun.
3 (Güney) 1 havuç.
4 Ayrıca ipek üzerine sürün (balkabağı ve havuçun güzel rengi gibi).
5 çift ipek, kıyılmış zencefil ve sarımsak hazır.
6 Bir tencerede yağı ısıtın ve kıyılmış zencefili ekleyin.
7 Hardal parçalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın, pişirme şarabını ekleyin ve ardından havuç parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Soya sosu, tuz ve kıyılmış sarımsağı hızla ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Meyve sirkesini ve tavuk özünü tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Tavada tavada servis edilen bitmiş ürün, hem güzel hem de lezzetli (bazı insanlar bundan hoşlanmayabilir ve hardal topaklarının tadı) ama kendimi çok lezzetli hissediyorum.