Kestaneli Puf Tart - Yemeği
Kestaneye karşı her zaman bir direncim olmadı, bu yüzden açgözlü kavrulmuş çay kestaneli puf tartımı rahatlatmak için mevsiminde tatlı yapmak için ara sıra yemiyorum. Zengin içerikli, el yapımı kestane ezmesi, kestane şekeri, karamelize ceviz. Hojicha, kestanenin tatlılığını ve yağlılığını, dış katmandaki kalın kestane ezmesini dengeler.Bir seferde iki parça yemek mutlulukla doludur ... Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 80 gram Toz şeker 10 gram tuz 1 g Su 120 g Tereyağı 20 gram Karamelize Ceviz 16 Kestane ezmesi 200 g Hafif krema 200 g
Malzemeleri hazırlayın
Bir tencereye su, tereyağı, pudra şekeri ve tuzu koyun ve kaynayana kadar kaynatın, ardından düşük glütenli unu dökün ve iyice karıştırın.
Yumurtaları iki grup halinde ekleyin ve hamurun ters üçgen sertliğine sahip olması için her seferinde iyice karıştırdıktan sonra ekleyin.
Yaklaşık olarak aynı boyuttaki hamuru sıkmak için 1 cm'lik bir dekorasyon başlığı kullanın.
Şekeri ve suyu 120 dereceye kadar kaynatın, cevizleri ekleyip hızlıca karıştırın, ardından kullanıma kadar soğumaya bırakın.
Ev tipi bir fırında yaklaşık 20 dakika 190 derecede pişirin
Kombinasyon: Pufu üçe bölün, krem şanti sıkın ve ardından kestane şekeri ekleyin.
Kestane hamurunu aşağıdan yukarıya doğru sıkın.
Dekorasyondan sonra güzel ...
Yaban mersini kremalı puf
önceki
Kremalı pasta ısırıkları
Sonraki
