Bergamot Deniz Tarağı Çorbası - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Soğanı yıkayın ve dilimleyin, shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
3. Çakalları yıkayın ve ortadan iki parçaya bölün, çukurları ve tohumları çıkarın.
4. İşlenmiş chayote'u filamentler halinde ovalayın.
5. Tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün.
6. Yağ sıcaklığı% 7-8 sıcakken, soğanı ve mantarları karıştırıp soteleyin.
7. Rendelenmiş chayote'u dökün ve eşit şekilde kızartın.
8. Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
9. Temiz suya birkaç kez un eklenir ve pamuk yünü ile karıştırılır.
10. Su kaynayınca deniz taraklarını dökün.
11. Karıştırılmış unu porsiyonlar halinde ekleyin ve unun ağırlaşmasını önlemek için unu dökerken karıştırın.
12. Zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin.
13. Kişniş.
14. Bitti.
