Çoban Çantası Bahar Ruloları - Yemeği
1. 2 yumurta hazırlayın
2. Yumurta kabuğunu bir tavaya yayın
3. Yumurta kabuğunu şeritler halinde kesin
4. Kurutulmuş baharatlı çay da şeritler halinde kesilir
5. Domuz eti de şeritler halinde kesilir
6. Tencereye az miktarda yağ koyun
7. Kesilmiş domuz karnını tencereye koyun, karıştırın, pişirme şarabı, karabiber ve tuz ekleyin
8. Karıştırın ve servis yapın
9. Sarımsak yapraklarını uzun şekiller halinde kesin
10. Çobanın çantasını bir çay kaşığı tuzla marine edin, suyu sıkın ve bir kenara koyun
11. Spring roll paketlerini yığın olarak aldım, şimdi daha sonra kullanmak üzere tek tek ayırın
12. Yarım kase su hazırlayın, yapışkan bahar rulo kabuğunu bırakın
13. Bir Çin böreği sargısı hazırlayın ve önceden kesilmiş sebzeleri paketin üzerine koyun: çoban çantası, kuru çay, yumurta kabuğu, et, sarımsak yaprakları. İstediğiniz kadar koyun, çok fazla koymayın, toparlamak iyi değil
14. Bulaşıkları kendi başınıza yerleştirin, kolay sarın, önce yuvarlayın
15. 2 kafayı içe doğru katlayın
16. Küçük bir parça bırakarak tekrar yuvarlamaya devam edin, üzerine temiz su sürün, su olmadan yapışmayacaktır
17. Böyle bir paket hazır
18. Tümünü sırayla sarın
19. Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtmak için yüksek ateşte açın
20. Yağın ısınmasını ve yaylı ruloları koymasını bekleyin. Çin böreğini ne zaman koyacağınızı bilmiyorsanız, önce bir tane deneyebilirsiniz. Yağ sıcaktır, içine koyulmalıdır ve Çin böreği hemen üstte yüzer.
21. Kızarana kadar kızartın, yağı alın. Et pişirildiği için çok uzun süre derin yağda kızartmanıza gerek yoktur.
22. Bak, bu doğru
